Embora seja uma informação não muito conhecida, é importante destacar que nem toda água engarrafada provém de fontes minerais. Na verdade, existem dois principais tipos de recursos hídricos comercializados: a água adicionada de sais e a água mineral.
Porém, você sabe realmente a diferença entre essas duas alternativas? Neste artigo, exploraremos o que é água adicionada de sais, o que é água mineral e as diferenças entre elas, além de desvendar por que a água adicionada de sais não é um produto natural.
O que é água adicionada de sais?
A água adicionada de sais é uma categoria de água potável que envolve a adição de, no mínimo, 30mg/L de sais minerais.Essa combinação varia de marca para marca, mas normalmente inclui substâncias como sódio, potássio, magnésio, cálcio etc.
É importante destacar que a água adicionada de sais não é proveniente de fontes naturais, ou seja, ela não contém minerais naturais. Isso faz com que seja necessário passar por tratamentos químicos.
O que é água mineral?
Já a água mineral apresenta sais minerais naturais como parte integrante de sua composição. Isso ocorre devido ao processo de filtragem que a água passa enquanto percorre através das camadas de rochas e solo, enriquecendo-a com minerais benéficos.
Sua principal característica é que ela provém diretamente das nascentes, não passando por nenhum tipo de tratamento químico. Esse fator, torna-a uma escolha confiável para quem busca uma hidratação de alta qualidade, livre de interferências humanas.
Quais as diferenças entre a água mineral e a água adicionada de sais?
A principal diferença entre a água adicionada de sais e a água mineral reside em sua origem e processamento. Enquanto a água adicionada de sais passa por adição de minerais e eletrólitos, a água mineral não sofre intervenção humana.
Outro ponto de destaque é a composição e o sabor. A água mineral obtém sua riqueza mineral natural das camadas de solo e rocha pelas quais percola, resultando em sabores únicos e nuances que variam de fonte para fonte.
Em contrapartida, a água adicionada de sais, devido à adição artificial de minerais, tende a ter um sabor mais uniforme e previsível, muitas vezes com notas de salinidade perceptíveis. Portanto, ela tende a ser mais apreciada pela qualidade da água.
Por que a água adicionada de sais não é um produto natural?
A água adicionada de sais não é considerada um produto natural devido a uma série de razões que envolvem seu processo de fabricação e composição, tais como:
Adição de sais minerais
O elemento mais evidente que diferencia a água adicionada de sais da água mineral é a adição de sais minerais e eletrólitos. Esses minerais não ocorrem naturalmente na água, mas são inseridos durante o processo de fabricação para atingir uma concentração específica.
Fonte de captação
A água mineral é retirada diretamente de nascentes, enquanto a água adicionada de sais é obtida de fontes de água potável comum. Essas fontes não possuem a mesma qualidade e proteção natural contra poluentes e impurezas que as nascentes de água mineral possuem.
Valor nutricional
Embora a água adicionada de sais tenha como objetivo fornecer eletrólitos e minerais adicionais, a qualidade e a absorção desses nutrientes podem ser questionáveis. Muitas vezes, as quantidades de sais minerais adicionados podem não ser tão eficazes ou benéficas quanto os minerais naturais presentes na água mineral.
Em resumo
O que é água e sais minerais?
A água adicionada de sais é uma categoria de água potável que envolve a adição de, no mínimo, 30mg/L de sais minerais.Essa combinação varia de marca para marca, mas normalmente inclui substâncias como sódio, potássio, magnésio, cálcio etc.
Qual a diferença de água mineral para água adicionada de sais?
A principal diferença entre a água adicionada de sais e a água mineral reside em sua origem e processamento. Enquanto a água adicionada de sais passa por adição de minerais e eletrólitos, a água mineral não sofre intervenção humana.
Qual a água mais saudável para beber?
A água mais saudável para beber é a água mineral natural, uma vez que ela provém diretamente das nascentes, não passando por nenhum tipo de tratamento químico. Esse fator, torna-a uma escolha confiável para quem busca uma hidratação de alta qualidade.